能看、能玩还能吃的“蜜蜂体验馆” 你感兴趣吗?
 丹东新闻网 2018-08-23 10:16:03

在辽东学院农学院,有这样一群“蜂达人”,他们养蜂、懂蜂、更爱蜂。为了让更多人了解蜂的神秘世界,他们想打造一所——

 

能看、能玩还能吃的“蜜蜂体验馆” 你感兴趣吗?

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813日,当记者来到辽东学院农学院蜂蜜研究所时,一进门就被各种各样的蜜蜂、蜂巢标本所吸引。“蜂的种类多,分工多,有趣的事更多!”说此话的人,是辽东学院农学院蜂蜜研究所所长、拥有20年养蜂经验的王星教授。

王星(右二)与学生们

1998年,辽东学院农学院开设了一门叫做“特种经济动物饲养”的课程,学校号召老师率先学习养殖技术、饲养特种经济动物。从那时起,23岁的王星便赴北京等城市学习如何养殖蜜蜂。在北京蜜蜂研究所里,王星听说了一种比蜜蜂更适合为温室作物传粉的蜂种——熊蜂。

这种蜂源于欧洲野生蜂种,不仅耐寒,阴冷天气仍可正常出巢。而且,有较长的喙,适于为蓝莓等深花冠作物传粉,且传粉效率高,适用性广。更特别的是,它拥有“声震传粉”独门绝技。王星教授告诉记者,像西红柿、辣椒、茄子等茄科作物必须要通过震动花冠才能完成授粉。在温室大棚种植过程中,每开一朵花,农户要拿声震棒敲一下花朵才能完成授粉,颇为耗费人力。个别种植户为节省成本,用激素蘸花代替自然授粉过程,导致植物遭到化学污染,食用果实会危害身体健康。但是,如果在花开的时候,让被称为“传粉大师”的熊蜂来帮忙,不仅节省劳力人工、防止化学污染,还有利于提升果实品质,改善口感,提高果蔬产量,减少畸形果和灰霉病,是有机果蔬生产的重要农艺措施之一。王星还告诉记者,1987年,欧洲率先掌握熊蜂培育技术,并独家向全球独家销售。上世纪90年代北京蜂蜜研究所曾以1500元的高价购买过100余只熊蜂做科研项目,而那段时间正是王星前去进修的时候。但受专利研究等限制,王星并没有见熊蜂的“庐山真面目”。

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直到2012年冬天,王星在参与丹东某蓝莓基地授粉实验时,听说果农从国外购买了一箱熊蜂,怀着“久闻不如一见”的激动心情,他终于看见到这些“神秘客”:体型比蜜蜂大很多,身上长着绒绒的黑毛……“果农告诉我,购买的时候厂家已经说明箱内只有工蜂,没有蜂王,工作完就会死去,无法繁殖。”但细心的王星却发现,这一百多只熊蜂中,其中一只体型明显更大,并有很多特别的行为。“这是蜂王才会有的特点,会不会就是它就是蜂王?”凭借对蜂的了解,王星大胆猜测小心求证,想抓住这只疑似蜂王的“大家伙”仔细研究。但在抓的过程中,不慎被它咬了一口。虽然疼痛,但王星却非常开心:“只有蜂王才会蜇人,看来我的猜测是正确的!只要有蜂王,培育熊蜂就有了希望!”

回到学校后,王星立即向学校申请了一间不足5平方米大的办公室作为培育室,为调节合适的温度,他还从自家运来一台空调。当订购的外国熊蜂送到后,他培育研究开始了……凭借着近20年的养蜂经验,王星只用了一年时间,就成功繁育出熊蜂。

繁育虽然出成功,但它们的工作能力如何?这一切还是未知数。2014年春节期间,王星与辽东学院农学院院长、丹东蓝莓协会会长黄国徽商量后,带着他繁育的熊蜂到位于五龙背的一家蓝莓温室大棚里进行试验。熊蜂飞进大棚,王星也没闲着,每天早上7点进棚,每个棚每半小时要记录温湿度变化和蜂的进出数量、授粉率等数据,直到晚上4点落棚。如此作息坚持了一个多月,直至授粉过程全部完毕,王星悬着的心才落了下来。

记者了解到,与进口熊蜂相比,王星培育的本地熊蜂具有明显优势:虽两者在价位上相差无几,但进口熊蜂要提前两个月订货,熊蜂虽能按时空运而来,但却经常与花期碰不上——花开了熊蜂没来,错过花期,果农着急;熊蜂来了花却没开,熊蜂生命力在等待中逐渐减弱,授粉能力下降,果农更急。另外,果农不懂如何养熊蜂,如果熊蜂出现问题,没有专家能够及时给予判断和解决,可能达不到预期授粉效果。就算厂家愿意再次发货,运输过程也需要半个月以上,肯定会耽误花期。而本地熊蜂若出现问题,王星能马上赶到现场解决并辅导农户完成授粉过程,确保果农的经济利益不受损失……因丰富的养蜂经验和平易近人的性格,王星也被温室大棚里的果农兄弟称为“贴心人”“有缘人”。

作为辽宁省研究熊蜂周年繁育并获得成功的第一人,王星掌握了熊蜂繁育的核心技术,并发明了与其相关的授权专利6项。2014年,辽东学院在中央财政专项100万元的资助下,建立起东北地区首家熊蜂繁育中心,可年产授粉熊蜂5000箱,蜂王2万头的规模,打破了授粉熊蜂完全依赖进口的现状。熊蜂授粉技术在东北地区推广应用获得极大成功,社会效益显著。多年来,蜜蜂研究所一直保持与丹东蓝莓协会、丹东软枣协会、丹东蔬菜研究所、丹东中山农业等单位的合作,继续在吉林、黑龙江、内蒙古东部扩大推广面积,为果蔬作物提供专业的授粉服务,成为东北地区蜜蜂授粉行业的引导者,促进现代农业的健康发展。与相关企业合作,积极推广熊蜂授粉技术,推广面积年均2000亩以上。

在王星教授的带领下,一批又一批的大学生加入蜂蜜研究所的科研项目。关于蜂的世界,他们从一无所知到津津乐道。20184月, 汪舒萍、徐颖、杨宁、程哲慧四位同学以《随“蜂”而动——欢乐时光蜂蜜迷你体验馆》为创业项目参加第三届“中国创翼”创业创新大赛丹东市选拔赛,获得二等奖。通过他们的介绍,记者的脑海里出现了“蜂蜜体验馆”的雏形:在科普展厅,通过蜂相关的标本、模型、文字、图片、视频、实验等方式讲述蜜蜂的工作过程、蜜蜂的奇异婚礼、蜂王的长寿之谜、蜜蜂跳舞之谜、蜂巢不腐之谜、鉴别真假蜜、探索蜜蜂色觉等一系列趣味知识。另外,体验馆还与当地有机农场相结合,让孩子们参与蜜蜂体验活动,制作各类关于蜜蜂的纪念品,品尝各类蜂产品及蜜蜂、熊蜂授粉的有机果蔬,体会蜜蜂对人类的巨大贡献,享受蜜蜂和大自然带来的快乐。

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谈起项目灵感,他们告诉记者,近年来,多地建立了蜜蜂博物馆。通过建设多彩缤纷的蜜蜂博物馆、蜜蜂文化园、举办蜜蜂文化节等方式传播蜜蜂文化,已成为中国蜂产业的一个闪光点,但是细细品味来看,这些活动不免有些乏味,严重缺乏知识与体验的紧密结合。而他们想建立的欢乐时光蜜蜂体验馆则不然,面向中小学生宣讲科普的同时,将蜜蜂与生态主题、科学实验、文创之旅主题相融合的体验方式,寓教于乐,重在体验,把教育和健康饮食融合是他们的特色。“虽然目前只是一项计划,但我们一直再做完善和丰富的工作,希望会有投资方帮我们实现梦想,真正打造出一所‘能看、能玩、能品尝’的蜜蜂体验馆。”

记者  刘思玘

 

编辑: 李新新

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